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Develey Senf & Feinkost GmbH
Dingolfing

Global denken - lokal handeln.

Mit Hand, Herz und Verstand entwickeln wir uns seit Generationen kontinuierlich weiter. Mit unseren engagierten Mitarbeiter*innen und modernenen Technologien entstehen vielfältige und qualitativ hochwertige Produkte, die von unseren Kunden weltweit geschätzt werden. 

Tradition und Fortschritt machen uns zu dem führenden Lebensmittelhersteller in der Region. 

Unser nachhaltiges. ressourcenschonendes und verantwortungsbewusstes Handeln, Denken und Tun sichert unsere Zukunft.

zum Firmenprofil


Lebensmitteltechnologe (m/w/d) - Schwerpunkt Fermentierung

Ihre Aufgaben

  • Fachliche Betreuung des Bereiches (Gurken von der Fermentierung bis hin zur verarbeiteten Gurke)
  • Mitwirkung bei Versuchen in der Fermentierung
  • Überwachung, Steuerung und Optimierung der Fermentierung und Verarbeitung
  • Koordination der Aufsalzung der Tankanlagen
  • Kontrolle der Tankanlagen hinsichtlich definierter Vorgaben
  • Überwachung der Analysewerte, sowie regulierende Steuerung
  • Monitoring der Umgebungsparameter (wie z.B. Niederschlagsmengen, Sonnenstunden, Temperatur) auf die Rohware
  • Sicherstellung der Qualität, sowie der Ausbeute der Rohwaren
  • Steuerung der Entnahme der fermentierten Rohware nach Qualitätsgesichtspunkten
  • Überwachung und Optimierung des Endproduktes
  • Projektarbeit

Ihr Profil

  • Studium Lebensmitteltechnologie oder gleichwertige Ausbildung mit entsprechender fachlicher Weiterbildung zum Meister oder Techniker
  • Höhentauglichkeit
  • engagierte, verantwortungsbewusste und selbstständige Arbeitsweise
  • hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • analytisches und technologisches Know-how in der Fermentierung
  • routinierter Umgang mit MS-Office

Wir bieten

  • Zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
  • Kollegiales Umfeld in einem familiengeführten Betrieb
  • Zusätzliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie 30 Tage Urlaub
  • Attraktive betriebliche Altersvorsorge mit Arbeitgeberzuschuss
  • Betriebskantine
  • Schulungen unter dem Dach der Develey Akademie
  • Umfangreiches Onboarding Paket inkl. Mentor
  • Benefits (z.B. Jobrad, Corporate Benefits, Einkaufsvorteile)

Develey Senf & Feinkost GmbH

Claudia Haslbeck
Schwaiger Straße 62
84130 Dingolfing

08731/3768-6122
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